Single bar freiburg

Das beste Rezept lautet meiner Meinung nach immer noch „Learning by doing“.Natürlich muss man sich auf theoretischem Wege einiges an Fachwissen aneignen, vor allem am Anfang, um eine gute Basis zu haben auf der man aufbauen kann.Unsere Bar ist in zwei Bereiche unterteilt, die auch einen durchaus unterschiedlichen Stil aufweisen.

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Im historischen Weinkeller des Hotels befindet sich unsere Smoker Lounge, die sofort durch das alte Gewölbe und unseren englischen Salon mit gemütlichen Chesterfield Möbeln und Kamin im hinteren Bereich besticht.Aufbau und Mise en Place finden natürlich im Vorfeld statt, aber gerade am Wochenende sind wir bis auf den letzten Platz besetzt und mit insgesamt über 160 Sitzplätzen sehen wir uns durchaus als High Volume Bar. Single party berlin ü20 Zu solchen Zeiten müssen die Drinks aber genauso schnell und perfekt bei den Gästen ankommen, wie an ruhigeren Abenden unter der Woche.Gerade Jüngere erkundigen sich, welchen Einsteiger Whisky wir empfehlen würden.Klar, fragt man dann nach generellen Geschmacksvorlieben, aber gerade als Einsteiger Single Malt ist der 10 Jahre gereifte Glenmorangie Original meiner Meinung nach am besten geeignet.

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Den Großteil des Teams bilden Studenten, die wir versuchen über ihr gesamtes Studium an unsere Bar zu binden und auszubilden.Wir haben, aber auch natürlich absolute Experten hinter der Theke.Single Malts in einem Drink zu verwenden, galt jahrelang als absolutes Sakrileg.Diese Sichtweise war sicherlich auch der Cocktailkultur der vergangenen Jahre geschuldet, doch hat sich das in den vergangenen Jahren immer mehr gelockert.Der Name Hemingway ist in der Barlandschaft ja durchaus öfter anzutreffen, das liegt vor allem an seinen literarischen Werken, in denen Getränke fast immer eine wichtige Rolle spielen.

Seine Werke besitzen einen außerordentlichen Stil und literarischen Tiefgang, dennoch war er ein ziemlich lockerer und lebensfroher Typ Mensch, der dem einen oder anderen Cocktail nicht abgeneigt war.Die Hotelbar mit Zigarren-Lounge muss sich durchaus nicht vor ihren großstädtischen Kollegen verstecken.Das Mixology Magazin wählte sie 2013 unter den zehn besten Bars in Deutschland und zeichnete ihr Menükarten-Design als „Beste Barkarte 2015“ aus.der Karte eine Rolle – zusammen mit dem Auftreten des Personals.Der wichtigste Punkt ist aber, dass man sich willkommen fühlt und den Abend genießen kann.

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